La certificación ecológica como propuesta de valor para que un producto tenga éxito en el mercado. Esta fue una de las conclusiones de la mesa redonda celebrada esta semana en la Escuela de Selvicultura de Tineo. Una actividad enmarcada dentro del proyecto educativo “Taller para Emprender”, encuadrado en la Cadena de Formación de Emprendedores del Gobierno del Principado de Asturias y coordinado por Valnalón. Tuvimos el placer de contar con José Pérez Peláez, promotor de bosQfrut, empresa dedicada principalmente a la producción y comercialización de harina de castaña, así como con Antonio García Menéndez con Arándanos La Peña. Ambos centraron el éxito de sus productos en la calidad así como en las posibilidades que da el mercado nacional e internacional.
